El Llagar de Quelo, Siero

Hoy nos vamos de sidras y visitamos el Llagar de Sidra Quelo en Tiñana, Siero. Además de una premiada sidra natural, el Llagar Quelo ofrece comida en sus amplias instalaciones. Dispone de espacios para bodas y celebraciones, así como llagar para espichas y zona de restaurante y terraza tipo merendero. Disponen de un amplio aparcamiento y zona infantil para disfrute de los más pequeños. Amplia carta con numerosas propuestas de cocina tradicional, embutidos, ensaladas, raciones para picar, platos de cuchara, carnes y pescados.

En esta visita tuve la ocasión de probar bastantes cosas. Empezamos por el pastel de cabracho y las croquetas, muy ricas. Las croquetas sabían a jamón rico, no estas típicas que tienen un toque rancio. Seguimos con los chopitos, me encantan, no soy objetivo…y con la cazuela de mejillones, chipirones y gambas, muy rica y perfecta para los amantes del «mojar pan». Seguimos con crujiente de pollo, una especie de tiras o palomitas de pollo para los críos, perfectas. También el lacón con cachelos, muy bueno, y los escalopines al cabrales, tiernos y ricos. Para beber sidra natural DOP del propio llagar, muy rica. No pudimos con los postres. El precio con café de pota bastante bueno, fue de 65 € por familia, precio bastante bueno, acompañado de un servicio perfecto.


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