Foodie y Blogger
11 Guajes es un restaurante que se autodenomina como casa de comidas, y realmente, a la vista de su oferta, es difícilmente clasificable en una categoría particular, ya que lo mismo te tomas una sidra, como disfrutas de algún plato con toques orientales. La propuesta viene de la mano de Rodrigo Roza, cocinero con amplia … More 11 Guajes; La propuesta de Rodrigo Roza en Gijón (cerrado)
Hoy nos acercamos al barrio de Contrueces a conocer la sidrería Cabañaquinta, situada en la calle Maria Dolores, esquina con Carretera Carbonera. Se trata de una sidrería amplia con comedor, que dispone también de un local anexo, pero independiente, con zona para niños, y preparado para realizar espichas, llamado el Llagarín la Cabaña. Nosotros comimos … More De sidras por Gijón; Sidrería Cabañaquinta
Desde La Llingua Llambiona, os queremos desear unas muy felices navidades, y que el año que viene, venga cargado de buenos momentos, y si es posible regado de un buena sidra y algo para picar. Felices Fiestas!!!
Y por fin llegamos al protagonista de la comida de Acción de Gracias; el Pavo, y único plato imprescindible para que una comida sea considerada de acción de gracias. La primera dificultad que tenemos en España, para cocinar un pavo es su disponibilidad en noviembre, ya que la mayoría de criadores están trabajando con miras … More La Cena de Acción de Gracias (Thanks Giving Dinner) tercera parte; El Pavo y su relleno
Se han trasladado a la Sidrería Puente Romano en Calle Marqués de Casa Valdés, 21 de Gijón La sidrería la Pampana sigue en el mismo sitio, pero bajo una nueva dirección No hace mucho os hablamos de la sidrería la Pámpana, en el barrio de Montevil de Gijón. Una sidrería con bastante buena acogida entre su clientela. Nos … More De sidras por Gijón; volvemos a La Pámpana
Bueno, una vez que tenemos estas dos deliciosas salsas, podemos pensar en alguna guarnición para acompañar nuestro pavo. En nuestro menú vamos a incluir tres cosas; un sencillo puré de patata, unas verduras al horno, un chutney de manzana y una ensalada. El puré de patata vamos a darlo por conocido, ya que es una … More La Cena de Acción de Gracias (Thanks Giving Dinner) segunda parte; Las guarniciones
La Llingua Llambiona 