Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Hoy buscamos probar alguna sidrería nueva por la zona del Coto-Arena en Gijón, y nos han recomendado probar El Rincón de la Tata, el la Avda de Pablo Iglesias numero 68 , esquina con la calle Granados. Local con una zona de sidrería y unas mesas, que dan paso al comedor, situado en un altillo. Decoración … More De sidras por Gijón; El Rincón de la Tata (cerrado)
En Asturias, un día de lluvia, puede suponer una visita a Intu Asturias, o al Ikea a dar una vuelta y aprovechar para hacer alguna compra, mientras buscas la salida. Luego siempre terminas comiendo en algún local del centro comercial, pero nosotros en esta ocasión, optamos por acercarnos a uno de los muchos restaurantes que hay … More De sidras por Colloto; El Calderu
El Candasu es una sidrería bastante conocida en Gijón, y todo un referente en el barrio de Nuevo Gijón. Está situada en la calle Sierra del Sueve, 14. Dispone de una amplia zona de sidrería y un par de salones, además de una terraza abierta todo el año. La terraza da para una zona peatonal, … More De sidras por Gijón; El Candasu
No se si os pasa a vosotros lo mismo, que cuando pensáis en merenderos, siempre os viene a la cabeza la zona de Deva, Cabueñes o Castiello. Bueno, pues que sepáis que al Oeste del Piles también hay merenderos, y hoy visitamos uno de ellos, Casa Oliva en La Pedrera junto a la Iglesia. … More Merenderos de Gijón; Casa Oliva
¿Os gusta la carne? Pues en Langreo, en la calle Gabino Alonso 22 de Lada, tenéis un verdadero templo en Asturias. Se trata de Casa Caldillo d’ Abajo. Local amplio con varios comedores y zona de terraza amplia en un patio interior. Una carta bastante amplia, con numerosas raciones, para todos los gustos, y como no su parrilla, en la que disfrutar de costillas, criollo, churrasco, pollo, chuletón, entrecot, paletilla,… … More Casa Caldillo, para amantes de la buena carne
Es, por lo menos para mi, obligada la visita anual a la Santina, y más en este año jubilar con motivo de los centenarios. En estas visitas, me gusta comer en Cangas, donde podemos encontrar mejor aparcamiento en época estival, y la oferta de restaurantes es amplia. … More El Molín de la Pedrera, Cangas de Onís
La Llingua Llambiona 