Cocina basada en platos, recetas, técnicas y productos propios de Asturias y de su tradición culinaria de forma mayoritaria.
Esta noche nos juntamos un buen grupo de amigos para cenar, y el sitio escogido es el Mesón Ibérico, situado en la calle Marques de Urquijo 24, en pleno barrio de la Arena, y muy cerca de la playa. Algunos recordareis el local si os digo que en el mismo estaba antes la pizzería Capri. … More Mesón Ibérico: sidrería asturiana (cerrado)
Este fin de semana organizamos el primer encuentro de “La llingua llambiona” con algunos de nuestros seguidores y en un local elegido específicamente por ellos para la ocasión. El encuentro fue todo un éxito, no solo por la parte gastronómica si no también por la parte social, ya que nos juntamos unas 20 personas, con … More Bar La Tenada: Hoy tenemos lo de todos lo días
Marty pasea por la Avenida de Galicia a la altura del número 97 con la cazadora de cuero negro y corchetes, el sombrero de mafioso y el maltrecho walkie talkie en la mano con andares desconcertados y titubeantes cuando un cartel de un local en chaflán le llama la atención y decide entrar , Sidrería la Pipa reza en … More La Pipa: Back to the future.
Con ciertu retrasu, creo que ye hora de falar de un sitiu que impactó a tol grupu de la Llingua llambiona dende’l primer día, nun solo pol paisaxe, a los pies de Peña Mayor y muy averao al Pozu Funeres, sino pola so gastronomía. Pa la xente como yo o el mio hermanu, naturales del … More El chigre de la Campa Gües; Casa Marisa
Hoy nos acercamos hasta la calle Domingo Garcia de la fuente número 12, donde visitamos la parrilla El Sueve, todo un clásico de la hostelería gijonesa y tal vez la mejor parrilla de nuestra ciudad. El local destaca por su luz excesivamente tenue y su decoración anclada en los años 60, pero lo cual no es … More El Sueve: El buen hacer en la parrilla
Tras un breve periodo sin escribir, me pongo de nuevo manos a la obra para hablaros de un nuevo sitio que descubrí este fin de semana gracias a uno de nuestros fans de Facebook y gran amigo desde la infancia. El local en cuestión, es una sidrería con un nombre muy peculiar que recuerda la … More De sidras por Gijón; El Trasgu Fartón, el nombre lo dice todo (cerrado)
La Llingua Llambiona 