Hoy visitamos la sidrería Gijón, ubicada en el barrio de Fomento, en la calle Marqués de San Esteban, 40. Se trata de un local amplio y cómodo, con zona de barra y comedor, y con acceso tanto desde la propia Marqués de San Esteban como desde Rodríguez San Pedro. Muchos la recordaréis por ocupar el espacio del antiguo Café Gijón, lo que añade cierto aire nostálgico al lugar.
La carta es amplia y variada, pensada para satisfacer tanto a los amantes de la sidra como a quienes buscan una comida más completa. Encontramos desde el clásico tapeo asturiano hasta carnes, pescados, platos de cuchara y arroces. La sidra, bien escanciada por el personal, acompaña una atención constante y cercana durante toda la comida..
En nuestra visita optamos por varias raciones para compartir. Destacaron especialmente los chipirones encebollados, siempre una apuesta segura y en este caso muy bien resueltos. En general, todos los platos cumplieron con nota, sin grandes sorpresas pero con buena ejecución. Quizá el punto más flojo fueron los postres: el arroz con leche, afectado por un exceso de quemado al caramelizar el azúcar con soplete, y una tarta de queso que resultó algo plana y poco memorable.
El precio final no alcanzó los 30 € por persona, incluyendo chupitos y cafés a los que además nos invitaron, un detalle que siempre se agradece.
En conjunto, la experiencia fue positiva: buen servicio, comida correcta y precios ajustados. Un sitio a tener en cuenta para una comida informal en la zona.
La Llingua Llambiona 