Coctelería casera; Piña Colada, el más conocido de los exóticos

Para hablar de cocteles exóticos hay que hablar de la Piña Colada. La piña colada podría considerarse como el rey de los cocteles caribeños, ya que es uno de los más conocidos junto con cocteles como el Cuba Libre, el Mojito y la Margarita.

La Piña Colada es un coctel refrescante,  afrutado y dulce pero sin llegar a empalagar, llegando a convertirse en la bebida tradicional de Puerto Rico. Puede hacerse con o sin alcohol, ya que en sus orígenes era solo zumo de piña con agua y azúcar.

Su nacimiento se debe al “Boom” de los combinados tropicales tipo Mai-Tai dentro de la cultura Tiki. Gracias a dichos combinados, los caribeños comenzaron a preparar mezclas con sus frutas y crearon cocteles como el presente en este artículo.

Para su preparación realizaremos la siguiente mezcla:

  • 1/4 de Ron Blanco.
  • 1/4 de Malibú (Ron de Coco)
  • 1/4 de Mangaroca (licor de coco)
  • 1/4 de zumo de piña.
  • Hielo picado.

Añadimos todo en la coctelera y agitamos durante unos 30 segundos. Para servirlo podemos aprovechar la piña vaciada como recipiente.

Una variación más internacional surge al sustituir  la Mangaroca y el Malibú, por “Leche de coco”.

Un coctel muy apropiado para estos días de calor, aunque el dulzor del mismo puede llegar a cansar.

Desde aquí le damos 3 lametones


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